Texelse Koolzaadolie wordt ambachtelijk geproduceerd door Kaercher Texel. De koolzaadplanten staan op het land naast boerencamping de KAemping op Texel.
Hier wordt veel zorg besteedt aan de planten.
De familie Kaercher is naast het beheren van de KAemping ook geregeld op het land te vinden voor de oogst van de verschillende gewassen.
Na de oogst van de planten worden deze gedroogd en worden eerst de resten onkruid, door middel van een zeef, tussen de gedroogde planten uit gezeefd.
Hierna wordt de olie uit de planten geperst.
In het hele proces zit veel handwerk met liefde voor het product.
In het hele proces zit veel handwerk met liefde voor het product.
